梅子ちゃんの美味しい楽しみ方

「梅酢のうめこちゃん」では、梅酢・ジャム・味噌・ゼリーなど様々な商品ラインナップをご用意しております。
こちらのページではそれぞれ梅子ちゃんからおススメの召し上がり方をご紹介致します。

梅酢ドリンクの美味しい飲み方は?

夏場は冷水で4~5倍に薄めて飲んだり、炭酸水で割るのも良いです。もちろんロックで飲むのも美味しいですね。うめこちゃんのおススメは牛乳で割るとまろやかさの中に梅の風味を感じ美味しく飲んで頂けます。
冬場はお湯割りにして飲んでもいいですね。あと、酢の物の料理などにも少し入れると梅の風味が出て美味しいです。

飲み方

梅酢のあちゃら漬け

薄切りにした大根、にんじん、きゅうりを梅酢、醤油、ごま油に漬け込み、味がなじんだらできあがりです。

IMG_4219

梅酢の紅白なます

千切りした大根、にんじんを、塩もみし、しんなりしたら水気をよく絞ります。梅酢に漬け込めば梅風味のなますができます。

IMG_4216

梅酢牛乳

牛乳に梅酢を入れると飲むヨーグルトのような美味しいドリンクになります。

IMG_4227

豆乳サワードリンク

梅酢を豆乳で割ると牛乳より濃厚な飲むヨーグルトのような味わいになります。

 

IMG_4229

生姜入り梅酢

生姜のスライスを梅酢に30分以上漬け込みます。

そうすると、生姜はガリに!

漬け込んだ梅酢は、お好みのドリンク(水や炭酸水など)で割ると生姜風味の美味しい梅酢に大変身。生姜でさらに免疫力アップ✌

梅酢生姜

梅酢ジャムかけヨーグルト

ヨーグルトに、梅酢ジャムを適量入れると程よい甘さでとっても美味しいです。

IMG_0255

梅酢ジャムのクッラカーのせ

クラッカーに梅酢ジャムとクリームチーズをのせるとスイーツにもお酒のあてにもなります。

IMG_4221

生姜ジャムのジンジャーエール

炭酸水にうめこちゃん生姜ジャム小さじ1入れて軽く混ぜる。 仕上げにレモンを一絞り。

爽やかな生姜が口に広がるリフレッシュドリンクです。

レシピ用写真